איך לגלות אם גם אתה רגיש לגלוטן

מה קורה לגוף אם אתם אוכלים חמאה באופן קבוע

כך או אחרת, כולנו משתמשים בחמאה: מלבישים איתה סלטים, מורחים אותה על לחם, מכינים מאפים, מטגנים אותה, מוסיפים לדגנים. ובחלק מסוגיה משתמשים גם בקוסמטיקה. ישנם שמנים צמחיים מועילים רבים: שמן זית ושומשום מוריד כולסטרול, קוקוס מחזק את המערכת החיסונית ומזרז את חילוף החומרים, זרעי הפשתן עשירים באומגה 3 ומגבירים את הסיבולת. אבל החלטנו לשים לב לחמאה המוכרת מילדות, שבחוגי התזונה סומנה כמזיקה לדמות ולבריאות. אנו מבררים האם זה באמת כך, יחד עם תזונאית, תזונאית אנה ברסנבה .

כמה עשיר קלוריות הוא חמאה? - קל להפחית על ידי השוואה פשוט למוצרי צמחים. שמני קוקוס, זית, חמניות ואחרים מכילים בממוצע 850-900 קק"ל למאה גרם, ואילו חמאה - 610-750 קק"ל, תלוי בתכולת השומן.
מה קורה לגוף אם אתם אוכלים חמאה באופן קבוע

צילום: istockphoto.com

זה זמן רב חשבו שיש להסיר לחלוטין את המוצר הזה מהתזונה, מכיוון שהוא תורם להשמנה ומכיל כולסטרול מזיק שנסגר כלי דם ומוביל למחלות של מערכת הלב וכלי הדם. למעשה, זה לא כך.

אנה: ניתן לצרוך חמאה ובמקרים רבים אפילו להכרח. אני ממליץ במיוחד לילדים, מכיוון שהתפתחותם היא הכרחית ויטמינים אלה הכלולים בחמאה, במיוחד ויטמין K. לנשים בהריון, מי שמתכנן להרות, או אם יש בעיות כמו אמנוריאה (היעדרות ממושכת של המחזור החודשי), אני ממליץ בחום גם על חמאה. איך להשתמש בזה? עדיף לא לחמם, כלומר לטגן עליו לא מועיל. לשם כך, ישנם בדיוק אותם אנלוגים תחליפיים: למשל, שמן קוקוס. טיפול בחום מתקיים עליו ללא השלכות שליליות. לחלופין, אם אנו מדברים על חמאה, קיימת אפשרות כזו כמו גהי, עליה תוכלו לטגן או להשתמש בה לטיפול בחום אחר.

בנוסף, ישנם שומנים רוויים בכמה סוגים של שמנים צמחיים: למשל , בקוקוס. בינתיים, ארגון הבריאות העולמי ממליץ להם לאכול, אך הנתח צריך להיות לא יותר מ -7% מצריכת הקלוריות היומית. כלומר, שימושי למבוגר לאכול לא יותר מ- 20-25 גרם שמן ליום.

מה קורה לגוף אם אתם אוכלים חמאה באופן קבוע

מה קורה לגוף אם אתה מוותר קפה?

משקה זה מפריע לירידה במשקל שלך ותהליכים חשובים אחרים בגוף.

מה קורה לגוף אם אתם אוכלים חמאה באופן קבוע

מחקרים הראו שתפוחי אדמה יכולים להחליף תזונת ספורט

יעילותו של מוצר רגיל הוכחה אצל רוכבי האופניים.

יתרונות החמאה לגוף

אז מה מה אם תכלול חמאה בתזונה? נתחיל עם המקצוענים.

ישתפרמצב העור, השיער והציפורניים

חמאה היא מקור לוויטמינים A, B, C, D, E ו- K, כמו גם חומצות שומן אומגה 3 ואומגה 6. יתר על כן, חלק מהוויטמינים (A, D ו- E) נספגים טוב יותר יחד עם שומנים. חומרים אלה מאטים את ההזדקנות, מגנים מפני קרינה אולטרה סגולה, ממריצים את צמיחת השיער, מחזקים ציפורניים ועצמות ועושים עבודות מועילות רבות אחרות. בשימוש מתמיד בשמן, השיער יהפוך למבריק וחזק, והעור - מתוח וזוהר.

בריאות הלב וכלי הדם יתחזקו

הכולסטרול אינו גרוע כמו שלו. צֶבַע. ניתן לחלק אותו למזיק - כזה שמתיישב על הכלים, ושימושי, שמסיר מהם פלאק. ואפילו הכולסטרול המזיק הכלול בחמאה נחוץ לגוף. מדענים מאוניברסיטת ברגן מצאו כי היא מעלה את רמת הטוב, מה שאומר שהיא מסייעת לחיזוק מערכת הלב וכלי הדם.

בנוסף, חמאה מכילה גם שומנים בלתי רוויים, השומרים על האלסטיות וטון כלי הדם.

מה קורה לגוף אם אתם אוכלים חמאה באופן קבוע

תמונה: istockphoto.com

העיכול ישתפר

כולסטרול רע הוא טוב כשלעצמו. זהו מרכיב בקרומי התאים, מגן על סיבי העצב ומעורב בעיכול. בנוסף חמאה מכילה גליקוספינגוליפידים המגנים על המעיים מפני זיהומים. ולבסוף, לויטמין A יש אפקט מרפא, מקל על דלקת, מה שאומר שהוא עוזר לבעיות במערכת העיכול.

מצב הרוח, מערכת העצבים המרכזית ותפקוד המוח ישתפרו

ויטמין D בעל מגוון שלם של תכונות מועילות, כולל שיפור מצב הרוח, זיכרון, ריכוז, מערכת העצבים המרכזית ושינה. חומצת אומגה 6 מגרה את המוח, וטריפטופן בשומן החלב מקדם ייצור סרוטונין. שומני חלב מעורבים גם בחידוש תאי המוח, מגבירים את תשומת הלב, ולכן חמאה שימושית במיוחד עבור תלמידי בית הספר ולאלה העוסקים בעבודה נפשית.

אנרגיה תופיע

נפט הוא מקור אנרגיה מצוין, במיוחד עבור אנשים במדינות עם אקלים קשה כמו רוסיה. זה גם עוזר לך להתחמם.

מקטין את הסבירות לזיהומים פטרייתיים

השמן מכיל חומצה לאורית, בעלת תכונות אנטי פטרייתיות ומיקרוביאליות. צריכת חמאה באופן קבוע תפחית את הסיכויים לחלות בזיהומים כאלה או תאיץ את ההחלמה ממחלות קיימות.

מה קורה לגוף אם אתם אוכלים חמאה באופן קבוע

מדוע אמריקאים כל כך אוהבים חמאת בוטנים

לברר אם יש תועלת כלשהי במוצר שנאכל כמעט בכל סרט הוליוודי.

מה קורה לגוף אם אתם אוכלים חמאה באופן קבוע

חוות דעת מומחה: האם אתה יכול לרדת במשקל עם שמן קוקוס

וכמה שאתה צריך לאכול כדי לראות תוצאות.

כל הדברים הטובים הם במתינות. מדוע חמאה מזיקה?

לכדי ליהנות מהמאפיינים המיטיבים של חמאה מבלי לפגוע בנתון ובבריאותך, אסור לך לחרוג מהקצבה היומית. כלל פשוט זה חל על כל מרכיבי הדיאטה שלנו.

אנה: כמויות עודפות של חמאה יזיקו לגוף. אבל זה חל על כל מוצר: אם אתם אוכלים תפוחים שלא מדוד, פירות הדר או פירות יער, אתם יכולים לעורר השלכות שליליות שונות. קצב צריכת החמאה הוא 10, ובמקרים מסוימים עד 30 גרם ליום. ואם לא חורגים ממנו, לא ידובר על רמות כולסטרול מחוץ לקנה מידה ועל האיום של טרשת עורקים.

אחרת, צריכה מוגזמת של מוצר שומני עלולה להוביל לתוצאות לא נעימות ואף מסוכנות.

אקנה

אם מטבוליזם שלך מופרע ואתה אוכל הרבה מזונות שומניים, כולל שמנים, הגוף מייצר כמות גדולה של הפרשת חלב, שממנה מופיע אקנה.

מה קורה לגוף אם אתם אוכלים חמאה באופן קבוע

תמונה: istockphoto.com

השמנת יתר

חמאה מכילה 67-82.5% שומן, תלוי בסוג שלה, וחמאה מומסת מכילה עוד יותר. אם אתה מנהל אורח חיים יושבני, אל תעשה ספורט ובאותה עת נשען על אוכל כבד כל כך - בעיות משקל אינן רחוקות.

רמת כולסטרול גבוהה

הידרדרות מערכת העיכול

עם החמרה של מחלות במערכת העיכול, יש להוציא חמאה מ דִיאֵטָה. ובאדם בריא, שימוש מופרז במוצר זה עלול לגרום למגוון שלם של השלכות לא נעימות: מבחילות ושלשולים ועד להחמרת המחלות הקיימות.

מה קורה לגוף אם אתם אוכלים חמאה באופן קבוע

כיצד להחליף מזונות על? וריאנטים של אנלוגים זולים, אך לא פחות שימושיים

מומחים גילו אם מוצרים אלה הם בעלי התכונות הייחודיות המוצהרות.

למרות ההשפעות השליליות של צריכה מוגזמת של חמאה, המומחה שלנו אינו ממליץ החלף את המוצר הטבעי בחלופות מלאכותיות. ויש לכך סיבה טובה.

אנה: הייתי רוצה לומר כמה מילים על חלופות. כלומר, כל התחליפים לשומני טרנס, מרגרינות, תחליפי שומן חלב, כמה אפשרויות קלות משקל עם רשימה ענקית של מרכיבים ומשפרים טעם ממעבדה כימית קטנה הם כולם רעים מאוד. במיוחד לילדים, נשים בהריון או כאלה שמתכננים הריון. מכיוון שמוצרים כאלה הם הפרי האמיתי של התעשייה הכימית. בהתאם לכך, חמאה בשימושים מתונים ובריאים (ללא טיפול בחום, 10-30 גרם ליום תלוי בתזונה ובמצב) טובה בהרבה. וזה באמת יהיה לטוב ולטוב לבריאות, בניגוד למלאכותיים שוניםתחליפים x.

BEGINNER'S GUIDE TO VEGANISM » how to go vegan

פוסט קודם לשתי מדינות: בה גר אלוף ה- UFC, חביב נורמגומדוב
ההודעה הבאה מה כל כך מגניב במטוס הפרטי של כריסטיאנו רונאלדו? יש רק 250 מטוסים כאלה בעולם.