מה זה צום לסירוגין וכיצד זה יסייע לכם לרדת במשקל בקלות ממש!

מה קורה לגוף אם מוותרים על מוצרי חלב למשך חודש

היתרונות והסכנות של מוצרי חלב עדיין מתווכחים בקרב תזונאים מנוסים ומומחים ברפואה. יש הסבורים כי ללא חלב שמקורו מן החי, גוף האדם לא יקבל את כל החומרים החיוניים שהוא זקוק לו. אחרים מאמינים כי אי הכללת חלב מהתזונה, להיפך, תתן קלילות ותוביל לשינויים נעימים. בואו ננסה להבין את שתי נקודות המבט.

מה קורה לגוף אם מוותרים על מוצרי חלב למשך חודש

מה קורה לגוף אם אתה מפסיק לחלוטין לאכול בשר?

יתרונות וחסרונות של צמחונות שישנו אתכם מבחינה חיצונית ופנימית.

מה יש בכוס חלב ובאיזו תדירות ניתן לצרוך אותה?

ראשית, בואו להבין מה הכלול בכוס חלב. כפי שהתברר, מסה שלמה של חומרים מזינים: חלבונים, שומנים, פחמימות, סידן, מגנזיום, זרחן, אשלגן, ברזל וויטמינים A, B1, B2, PP, C ו- D. קרדיולוג, Ph.D., דוקטור ברשת המחלקה העולמית אוקסנה לישצ'נקו סבור כי נוכחות של מוצרי חלב הינה חובה בתזונה של אדם בריא, אם רק אין לו אלרגיות. ובכל זאת ישנה נורמה מסוימת של השימוש בהם.

אוקסנה: במשך זמן רב שימשה פירמידת המזון להערכת איזון הדיאטה. על פי כלל זה, הומלץ לקבל לפחות שלוש מנות מוצרי חלב מדי יום: למשל כוס חלב אחת, או מוצרי חלב מותססים, או יוגורט + 45 גרם גבינה + 100-150 גרם גבינת קוטג '. אנו רואים כרגע חשיבות לארוחה אחת לפחות של מוצרי חלב ליום.

מה קורה לגוף אם מוותרים על מוצרי חלב למשך חודש

צילום: istockphoto.com

יתרונות של הימנעות ממוצרי חלב

עם זאת, אנשים רבים ברחבי העולם נוהגים לדחות לחלוטין חלב טבעי. גם הפרופסור למחלקה לביוכימיה של מזון באוניברסיטת קורנל קולין קמפבל , מחבר משותף של הספר הפופולרי "מחקר סיני", לא נשאר אדיש. בה הוא, יחד עם בנו תומאס, רופא במקצועו, דיברו על ההשפעה של צריכת מוצרים מן החי על גופנו. חלק מהקוראים ציינו כי החוקרים שינו באופן מהותי את הבנתם לגבי חלב, ולא לטובה. מה, לדעתם, יקרה אם תוותרו עליו למשך חודש לפחות?

מה קורה לגוף אם מוותרים על מוצרי חלב למשך חודש

כיצד ביצים לארוחת בוקר עוזרות לכם לרדת במשקל? מחקר של מדענים

עם זאת, להגזים במוצר חלבון זה גם מסוכן.

שיפור הרווחה הכללית

בעבודתו, שותף קמפבל. התפתחות של מחלות כרוניות רבות, כולל סוכרת, מחלות לב כליליות, כמו גם סרטן שד, ערמונית ומעי, עם צריכת מוצרים מן החי. חלב הוא רק אחד מהם. על ידי נטישה, אתה יכול לייצב את בריאותך ולהפחית את הביטוי למחלות.

בנוסף, חלב הוא מוצר שיוצר ריר. לכן, במהלך הצטננותמחלות הפוגעות בריריות, עדיף להוציא אותו מהתזונה כדי לא להחמיר את המצב ולהרגיש שיפור.

יתרונות לעיכול

על פי הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב. ל- 65% מאוכלוסיית העולם יש יכולת מופחתת לעכל לקטוז פחמימות או, במילים אחרות, סוכר חלב. תושבים רבים על פני כדור הארץ גילו לחלוטין את חוסר הסובלנות שלו. החלבון קזאין סווג גם כמוצר שאינו מיועד לגוף האדם. זו הסיבה שבזמן שתיית חלב אתה עלול לחוות כבדות בבטן, נפיחות ותחושות לא נעימות אחרות. עם זאת, הביטוי שלהם הוא אינדיבידואלי לחלוטין.

מה קורה לגוף אם מוותרים על מוצרי חלב למשך חודש

תמונה: istockphoto.com

שיפור מצב העור

מי שנתקל אי פעם בבעיות עור, כנראה שמע את העצה: נסו לוותר על חלב. העובדה היא כי מוצר מן החי מכיל בדרך כלל את ההורמונים פרוגסטרון ואסטרוגן. היצרנים טוענים שהריכוז שלהם נמוך, אך עדיין הם מסוגלים להשפיע על רמות ההורמונליות שלנו ולגרום לבעיות כמו אקנה ופריחות אחרות, עור יבש, אקזמה, פסוריאזיס ואדמומיות.

אנשים שוויתרו על חלב. מוצרים במשך חודש לפחות, הם מציינים כי עורם הפך לחם יותר, ופגמים פחות בולטים. עם זאת, חלב הוא לא תמיד הגורם.

ייצוב מצב הרוח

הדיבור, שוב, הוא על פרוגסטרון ואסטרוגן. אגב, ככל שתכולת השומן במוצר גבוהה יותר כך ריכוז ההורמונים גדול יותר. בליעתם מהסביבה החיצונית עלולה להשפיע על תהליכים כימיים ולגרום לתנודות במצב הרוח.

עזרים לירידה במשקל

מוצרי חלב משמשים להכנת ממתקים, אפייה ומזון מהיר. אולי, לוותר על חלב, יהיה קל יותר לרדת במשקל. הרי בהחלט תדע שעכשיו אתה בהחלט לא יכול לפיצה עם גבינה וקוקטייל שוקולד.

מה קורה לגוף אם מוותרים על מוצרי חלב למשך חודש

נהיה בריאים יותר: ככל שהחלב מסוכן יותר האם עליכם לחסל אותו מהתזונה?

התזונאית הורסת מיתוסים על אי סבילות לחלב וללקטוז.

הדעה ההפוכה: מדוע לא להסתדר בלי חלב?

למרות כל הוויכוחים לעיל, ישנם מדענים שמתייצבים למוצרי חלב. להלן הסיבות שהם נותנים.

החיסון יופחת

רופאי האגודה הבריטית לדיאטה יישומית וטיפול תזונתי מודאגים מכך שחסידי צמחונות עשו דמוניזציה על מוצרי חלב יותר מדי וכך פגע בבריאותם של בני ארצו. במהלך 20 השנים האחרונות, רמת צריכת החלב באמת פחתה בממלכה - ב -30%.

בניגוד לדעה המקדימה, מדענים אומרים כי חיידקים פרוביוטיים הכלולים במוצרי חלב מותססים מגבירים את החסינות. ישנן עדויות קליניות.

מה קורה לגוף אם מוותרים על מוצרי חלב למשך חודש

צילום: istockphoto.cאומ

מטבוליזם יהפוך לאיטי

אותם חיידקים אחראיים לפריסטלטיקה פעילה של המעי. לכן, אדם שוויתר על חלב מסתכן בהאטת חילוף החומרים ובעלייה במשקל עודף. הדעות משתנות בצורה מדהימה! אף על פי כן, תזונאים בריטים ממליצים לחולים לחזור לדיאטה מלאה על מנת לשמור על הבריאות והצורה. היוצא מן הכלל היחיד הוא חוסר סובלנות אינדיבידואלי.

יהיו שברים תכופים

החברה הלאומית לחקר אוסטאופורוזיס מאמינה שעל ידי ויתור על חלב מן החי אנשים אינם מקבלים את מה שהגוף זקוק לו. חומר שימושי. אלה כוללים ויטמין D, המשפיע על ספיגת הסידן. מחסור ב 73% טומן בחובו אוסטאופורוזיס. זהו שמה של מחלת שלד, המאופיינת בשבריריות מוגברת של העצמות. וזה, בתורו, מוביל לשברים תכופים.

מה קורה לגוף אם מוותרים על מוצרי חלב למשך חודש

כיצד להימנע מפציעה בחדר הכושר?

מאמן - על הגורמים העיקריים לנזק ולפעילות גופנית, שעדיף לסרב להם.

מצב העור יחמיר

מכיוון שכבר הזכרנו את ההשפעה ההפוכה בדיוק לוותר על חלב, עכשיו בואו נקדיש תשומת לב מיוחדת למחקר שנערך ביפן. חלב מעניין במיוחד את ארץ השמש העולה בכללותה, מכיוון שהמוצר מעולם לא נכלל במטבח המסורתי שלו. וזה הופיע על מדפי החנויות רק לפני חצי מאה.

עובדי מרכז המחקר היפני בהנהגתו של ד"ר הירומי קימוטו-נירה ערכו ניסוי וניסו להוכיח את היתרונות של חלב מותסס. הוא נוצר מחיידק לקטוס לקט זן H61 - משתמשים בו בייצור מוצרי חלב ברחבי העולם. לצורך המחקר גייסו החוקרים 23 נשים בגילאי 19-21 וחילקו אותן לשתי קבוצות באופן אקראי. המשתתפים בראשונים נאלצו לשתות כוס חלב כל יום במשך חודש, ובשני, מוצר זה הוחלף ביוגורט רגיל.

מה קורה לגוף אם מוותרים על מוצרי חלב למשך חודש

צילום: istockphoto.com

בסוף הניסוי, מדענים העריכו את מצב עור הבנות בלחיים ואת הצד הפנימי של אמות הידיים. תשומת לב מיוחדת הוקדשה לטונוס, לגמישות, למידת ההתייבשות, לרמת המלנין והחלב. היפנים מצאו כי לקבוצת הנבדקים הראשונה היה מצב עור טוב בהרבה. בנוסף, נשים ששתו חלב ייצרו יותר חלב, שהוא ההגנה הטבעית על העור. לכן, מדענים סבורים באופן סביר שוויתור על חלב מונע מאיתנו את היכולת הטבעית שלנו להצעיר את העור.

מה קורה לגוף אם מוותרים על מוצרי חלב למשך חודש

לקראת עור מושלם. רשימת מזונות שיכולים לעזור להיפטר מאקנה

אם תכלול אותם בתזונה שלך, יהיה הרבה יותר קל להילחם בפגמים.

לאחר לימוד מחקרים שונים על מוצרי חלב, תוכל לחלוטיןלהתבלבל בהשפעתם על הגוף. לכן עדיף להתמקד במאפיינים ורגשות אישיים. ואם אתה עדיין מחליט בתוקף להחליף חלב מהחי בחלב צמחי, אז כדאי לדאוג למקורות נוספים של ויטמינים D ו- B12, חלבון וסידן מראש. וכמובן, התייעץ עם מומחה.

מה בתכלס צריך לאכול כדי לרזות 1-2 ק\

פוסט קודם שומן לירידה במשקל. מהי דיאטת הקטו ולמה הכוכבים בוחרים בה
ההודעה הבאה איך ביצים לארוחת הבוקר עוזרות לך לרדת במשקל? מדעני מחקר