Why dieting doesn't usually work | Sandra Aamodt

קשה להתאפק. למה אתה רוצה פחמימות בחורף

העונה הקרה היא אתגר אמיתי למי שרגיל לעקוב אחר התזונה ולשמור על כושרם. ואכן, בחורף, כפי שהיה מזל, אני רוצה במיוחד ממתקים, קונדיטוריה או מוצרי קמח. תזונאית, תזונאית אנה ברסנבה עוזרת לנו להבין מה גורם לתשוקה העונתית למאכלים עתירי קלוריות וכיצד להתמודד איתם בצורה מיומנת.

מדוע גופנו רוצה פחמימות?

על פי המסורת המזרחית העתיקה, ההתקשרות לפחמימות, במיוחד מהירות - ממתקים, פירות, מוצרי מאפה - מדברת על תחושה מפורשת או סמויה של חוסר ביטחון, חוסר אהבה ובדידות. יחד עם זאת, אין זה הכרחי שהדבר יתבטא בבירור בחיי היומיום.

פחמימות הן סוג של חבר טוב שתמיד ירגיע ויתחרט, ייתן רגעים של אהבה. למרבה הצער, לאהבה שהם מקבלים איתם השלכות לא נעימות הן מבחינה פיזית והן מבחינה רגשית. מבחינה פיזיולוגית, פחמימות מהירות מזרימות את רמות הסוכר בדם מעלה ומטה. בדיוק בזמן הירידה אנו רעבים למשהו אחר עתיר בפחמימות.

קשה להתאפק. למה אתה רוצה פחמימות בחורף

צילום: istockphoto. com

החמרת חורף: כיצד העונה משפיעה על הצורך בפחמימות?

בחורף קיים מחסור חריף בויטמין D - מרכיב חשוב לתפקוד כל מערכות הגוף. כמובן, אלא אם כן אתה גר בכל מקום בבאלי, בתאילנד או במקום שמש חם אחר. עבודה במצב לחוץ ורגעים מתוחים הקשורים להתכוננות לחגים, רחוק מלהיות תמיד אפשר לשמור על מצב רגוע ומשמח. זה מטלטל את מערכת העצבים ובהתאם לכך מעורר בעיות תפיסה כפייתית.

לפיכך, עבודת ההלם של המערכת ההורמונלית, מחסור בוויטמין D והצטברות הרקע הרגשי מעוררים חשק לפחמימות מהירות. וזה, קודם כל, ממתקים, מאפים וקמח.

קשה להתאפק. למה אתה רוצה פחמימות בחורף

איך אוכלים פחות סוכר ואיך מחליפים ממתקים?

זו הסיבה שאתה משתוקק למתוקים ומה לאכול כדי לעמוד בפיתוי.

קשה להתאפק. למה אתה רוצה פחמימות בחורף

ניסוי: 21 ימים ללא סוכר לשינוי חייך. מדוע?

דיאטנית מספרת: מה ישתנה בגופך אם תוותר על הסוכר?

כיצד להחליף פחמימות לא בריאות כדי לא לפגוע בנתון שלך?

ניתן וצריך להחליף פחמימות מזיקות. אם אנו מדברים על פסיכולוגיה, אז המתוקים הנכונים יסייעו בהסרת הפוטנציאל העודף הנגרם על ידי טאבו ומגבלות שונים. בנוסף, לפחמימות בריאות יש אינדקס גליקמי מאוזן שאינו מפמפם את רמות הסוכר בדם. אך הם ממלאים את הגוף בנוגדי חמצון לנוער, יופי ובריאות.

ממתקים שניתן לסווג כשימושיים:

  • שוקולד מריר (miמינימום 75% קקאו מגורד);
  • פירות יבשים: שזיפים מיובשים ומשמשים יבשים;
  • פירות יער;
  • ריבה;
  • מרשמלו ללא סוכר.

ניתן להפוך מזונות מסוימים לממתקים טעימים במהירות. שים אגוז בתוך השזיפים ומגלגלים בקקאו או חרוב.

חשוב להקפיד על כלל אחד : ממתקים, אפילו בריאים, כדאי לאכול מהשעה 11:00 עד 16:00. במהלך תקופה זו, גופנו מתמודד בקלות רבה עם חילוף החומרים של הפחמימות.
קשה להתאפק. למה אתה רוצה פחמימות בחורף

ויטמין חמקמק, שנמצא יותר בקרסנודר מאשר בסנט פטרסבורג

עובדות מדעיות אודות היתרונות של ויטמין D ומקורותיו.

קשה להתאפק. למה אתה רוצה פחמימות בחורף

זוג מתוק: מאכלים טוב יותר ביחד מאשר בנפרד

שילובי המזון הבריאים ביותר בעולם של רץ המגזין.

דרכים פשוטות להתמודד עם תשוקה עונתית לפחמימות

החלפת פחמימות לא בריאות בבריאות אינן הצעד היחיד שיש לנקוט במהלך התשוקה בחורף למאכלים עתירי קלוריות. כדי להרגיש בריא ונוח יותר, עליך:

להיבדק לוויטמין D

וגם להתחיל ליטול אותו בנוסף ולכלול מזונות המסייעים לייצוב רמות ויטמין בריאות. ממוצרים מן החי, אלה הם:

  • ביצים;
  • כבד בקלה;
  • קוויאר ופירות ים;
  • מוצרי חלב (ללא שומן!).

מוצרי צמחים:

  • אצות;
  • זרעים ואגוזים;
  • שמנים צמחיים לא מזוקקים.
קשה להתאפק. למה אתה רוצה פחמימות בחורף

תמונה: istockphoto.com

הקדיש לפחות 30 דקות ביום בחוץ

נסו להימנע מנסיעה ברכב, מטרו או אוטובוס לטובת הליכה.

אל תשכח מספורט

בחר את סוג הפעילות הגופנית שאתה באמת נהנה ממנה. רוקדים, רצים, שוחים, יוגה ... ומתאמנים באופן קבוע! שיהיה אפילו תרגיל בוקר שנמשך 15 דקות, אבל בכל יום.

יש פירות יער

אלו התרכיזים הטבעיים ביותר של ויטמינים ונוגדי חמצון. בחורף, תוכלו להשתמש בבטחה באפשרויות קפואות טריות: לונגבניות, חמוציות, דומדמניות, תותים, תותים, אשחר הים.

קשה להתאפק. למה אתה רוצה פחמימות בחורף

בום ויטמינים: 6 אפשרויות יוצאות דופן תוספי תזונה

חומצה ניקוטינית, תרסיס ויטמינים ועוד ועוד.

פרופ' חננאל מאק: יוסף בן מתתיהו משכתב המקרא

פוסט קודם ריבוק. הפוך לאנושי: האם כדאי לפחד אם לא השתתפת בעבר?
ההודעה הבאה החג מגיע אלינו. איפה ואיך לחגוג את השנה החדשה