פרויקט ונוס בסטוקהולם - הרצאה + שו\

איך לא להשתפר בארץ האוכל הטעים? כללי האוכל האיטלקי

האיטלקים לא משמינים וזה מעיד על ידי סטטיסטיקה. על פי מחקר של האגודה האירופית לחקר השמנת יתר, רק 9% מתושבי המדינה סובלים מהשמנת יתר (לשם השוואה, ברוסיה נתון זה עולה על 20%). הסוד לגוף בריא ולדמות דקיקה טמון במסורות תרבותיות ובתזונה הים תיכונית המפורסמת, המאופיינת בארוחות מאוזנות ובמתינות.

איך לא להשתפר בארץ האוכל הטעים? כללי האוכל האיטלקי

על מה אוכלים לילה ללא פגיעה בדמות? אפשרויות לחטיפים בריאים ודלי קלוריות

מדוע עדיף לספק את רעב הערב שלך בבשר ולא בגבינת קוטג 'ופירות.

רק אוכל טרי

תושבים ארצות השמש והיין מאוד בררניות לגבי איכות המזון, ולכן הם מנסים לבחור רק מוצרים טריים: הם אוכלים הרבה ירקות טריים, חלב ופירות ים ועופות. יתר על כן, הירקות נבחרים עונתיים, מגודלים על אדמות חקלאיות מקומיות, בשום מקרה לא מובאים מחו"ל. הם משמשים בסלטים או בגריל. ומקור השומן העיקרי בתזונה הים תיכונית אינו שמנת כבדה או מיונז, אלא שמן צמחי, בעיקר שמן זית. בנוסף, האיטלקים אינם מכירים בסודה ומעדיפים לשתות מים, יין או בירה בארוחת הצהריים. אבל אם אנחנו מדברים על אלכוהול, אז לא יותר מכוס אחת.

איך לא להשתפר בארץ האוכל הטעים? כללי האוכל האיטלקי

צילום: istockphoto.com

קח את הזמן שלך

איטלקים מעריכים את משפחותיהם ומנסים להשקיע זמן רב ככל האפשר עם יקיריהם. כמו בחלק ממדינות הדרום האחרות, באיטליה משרדים וחנויות רבות נסגרות לסייסטה, כך שתוכלו להכין אוכל ביתי בריא בבטחה ובלי למהר, במקום לנשנש את מה שצריך. וארוחות צהריים ביום ראשון, כאשר כל המשפחה מתכנסת לשולחן, מהווה נושא לדיון נפרד.

תושבי חוף הים התיכון אינם מבינים את העומס לאכול, ארוחה עבורם אינה רק מרווה רעב, אלא מנוחה, במהלכה. תוכלו לנהל שיחות נינוחות, להתענג על אוכל וליהנות.

איך לא להשתפר בארץ האוכל הטעים? כללי האוכל האיטלקי

צילום: istockphoto.com

איך לא להשתפר בארץ האוכל הטעים? כללי האוכל האיטלקי

איך נשים קוריאניות יורדות במשקל? סודות הרזון של בנות אסיאתיות

אורח חיים שבהחלט כדאי לשים לב אליו.

אל תאכל אם אתה מלא

נשים איטלקיות לא עוקבות אחר קלוריות במקום זאת הם פועלים לפי כלל אוניברסלי - הפסיקו לאכול ברגע שהם מלאים. ארוחות תואר יכולות גם לעזור לכם להימנע מאכילת יתר. כמו כן, האיטלקים מנהלים אורח חיים פעיל - הם נעים הרבה ברגל, רצים, רוכבים על אופניים.

בנוסף, תושבי איטליה לא נמשכים לעבר ממתקים - הם אוכלים עוגות ועוגות באירועים מיוחדים, וביום רגיל הם מעדיפים קינוח. גבינות עם אגוזים ופירות. היפות הדרומיות אינן רגילות לחטיפים בין הארוחות, ולכן גם מזון מהיר, צ'יפס וג'אנק פוד אחר אינם פופולריים.

איך לא להשתפר בארץ האוכל הטעים? כללי האוכל האיטלקי

פסטה איטלקית או לחמניות יפניות: באיזו מדינה בעולם יש את המטבח הבריא ביותר?

כמעט בלתי אפשרי לענות על שאלה זו, אך עדיין ניסינו להבין זאת.

אוכל ביתי

האיטלקים הם אדונים אמיתיים של אוכל ביתי טעים, פשוט ובריא. לדוגמא, הם מאוד אוהבים מנות שעועית, העשירות בחלבון ובסיבים ורוויות לאורך זמן עם מינימום קלוריות. כמו כן מוצר שאין לו תחליף הוא חומץ בלסמי, המעניק לאוכל טעם מיוחד וכמעט אינו מכיל קלוריות.

כרטיס ביקור של איטליה, פסטה משמשת כמנה ראשונה עם מעט בשר, שום, בזיליקום ורוטב על בסיס עגבניות דל שומן או שמן זית. יחד עם זאת, המנות די קטנות - במדינה הזו הם אוהבים לאכול מגוונים, אבל לאט לאט.

איך לא להשתפר בארץ האוכל הטעים? כללי האוכל האיטלקי

צילום: istockphoto.com

לאיטלקים יש ארוחת בוקר צנועה למדי, בדרך כלל קפה עם לחמניה. ארוחת הצהריים נחשבת לארוחה העיקרית, וככלל, מכינים משהו קל לארוחת הערב.

מתכונים קולינריים מועברים בקפידה מדור לדור, הם לומדים לבשל מילדות ולומדים במהירות את כללי התזונה הלאומיים.

אין מתח או דיאטה

מתח אינו עוסק באיטלקים. באופן כללי, הם מנהלים אורח חיים רגוע יותר מאנשים במדינות אחרות, יש להם אפשרות לסעוד ולסעוד ללא חיפזון, ולכן הם מרגישים נינוחים ומלאי אנרגיה.

איך לא להשתפר בארץ האוכל הטעים? כללי האוכל האיטלקי

מה אוכלות נשים צרפתיות ומדוע הן כה רזות?

כיצד להישאר רזות בארץ הקרואסונים והמאכלים השומניים.

דיאטות איטלקיות נדחות באופן מוחלט - הן הם פשוט לא צריכים את זה מכיוון שמתינות בתזונה היא בחזית. המטבח האיטלקי הוא אוכל פשוט ובריא ללא מרכיבים מזיקים, אז למה להטריד את עצמך עם מגבלות ולהיות עצבני שוב?

הפסקת אוכל: עגבניות עם הילה אלפרט

פוסט קודם הוכח על ידי המדע. האם ניתן לרדת במשקל תוך 10 דקות של ריצה ביום
ההודעה הבאה כיצד לנוח בבטחה לאחר בידוד עצמי? 5 הרעיונות הטובים ביותר