עונת פירות היער: מה לבשל עם פירות יער טריים ובאילו מהם לבחור?

הקיץ בעיצומו, כלומר שדות יער שלמים כבר הופיעו על מדפי הסופרמרקטים. בנוסף להיותם פינוק מתוק וטעים, פירות יער טובים לגופנו. הם מכילים ויטמינים, נוגדי חמצון, מינרלים וסיבים. אחד היתרונות העיקריים הוא הפחתת תהליכי חמצון בגופנו. אנו אגיד לך מאילו פירות יער הכי כדאי להוסיף לקוואקר הבוקר וממה להכין את השייקים הטעימים ביותר.

צילום: istockphoto.com

אוכמניות הן הגרגרים הבריאים ביותר

מאז ילדותם נאמר לכולם שאוכמניות משפרות את הראייה. זה רחוק מהמאפיין השימושי היחיד שלו. ברי זה מכיל סידן, מגנזיום, נחושת, ברזל ואשלגן. אוכמניות מורידות כולסטרול, משפרות זיכרון, מנקות דם ומזרזות התחדשות של תאי עצב.

צילום: istockphoto.com

פטל הוא התרופה הטובה ביותר

ריבת פטל להצטננות היא מה שהרופא הזמין. אך הוא מכיל כמות גדולה של סוכר, שאינה טובה כלל לדמות. אל תתעצבן, לפטל טרי יש גם תכונות נגד חום. בדרך כלל ניתן לאכול את פירות היער במקום טבליות. העובדה היא שהיא מכילה חומצה סליצילית, כך שהגרגיר יכול להחליף את האספירין בקלות.

צילום: istockphoto.com

דומדמניות שחורות = ויטמין C

כמות גדולה של ויטמין C מצויה בדומדמניות, במיוחד בשחור. רופאים ממליצים לאכול את פירות היער כדי למנוע סוכרת, מחלות לב וסרטן. זה גם מונע דמנציה סנילית ואובדן זיכרון.

תמונה: istockphoto.com

חמוציות במקום רופא שיניים

גרגרי יער זה יעזור לחזק את השיניים. ומיץ חמוציות, על ידי הריגת כל החיידקים, ימנע דלקת שלפוחית ​​השתן. חמוציות שימושיות לא פחות למחלות קיבה.

צילום: istockphoto.com

דומדמניות לעור ולעיניים

גרגרי יער זה משחזר באופן מושלם את בריאות העור וראייתו, אך זה לא הכל. הפקטין הכלול בפירות היער יביא ליצירת גזים בקיבה ויקדם את חיסול הפח, העופרת וכספית מהגוף. פירות היער מכילים גם אשלגן, המסייע בשמירה על לחץ הדם.

כיצד אוכלים גרגרים מבלי לאבד מתכונותיהם המועילות?

ניתן להקפיא את כל פירות היער העונתיים, הם לא יאבדו מתכונותיהם, אך אתה יכול ליהנות מויטמינים כל השנה. אך לא כולם יעמדו בטיפול בחום. אם אתה רוצה לבשל קומפוט, עדיף להכין אותו מאשחר הים, ומשאר גרגרי היער אתה יכול להכין משקה פירות.

למי שאוהב ליהנות מממתקים, אך מפחדכדי לפגוע בדמות, אנו מציעים מתכון לגלידות דיאט.

צילום: istockphoto.com

גלידת חלבון עם תותים

רכיבים:

תותים - 200 גרם
חלבון - 15 גרם
דבש - 5 גרם מנטה - 5 גרם מים - 50 גרם

שיטת בישול:

תותים, דבש, חלבון, 2/3 מנות מנטה ומים מונחים במיכל עמוק. הקציפו היטב בעזרת בלנדר טבילה עד לקבלת קרם חלק. שמנו את הגלידה המוגמרת בקערה ומקשטים עם הנענע הנותרת.

וחובבי חטיפים טעימים ובריאים בהחלט יאהבו את ה שייק פירות יער קפוא .

תיאבון טוב!