שוקולד מזונות על | קורס קינוחים טבעוניים עם אומינה

10 מהמאכלים המזינים ביותר שתוכלו למצוא במקרר

הגוף שלנו אוגר ושורף את הקלוריות במזון לדלק. ומזון בריא מספק לא רק אנרגיה, אלא גם חומרים מזינים חיוניים לבניית עצמות ושרירים. עם זאת, יש לזכור שתכולת קלוריות אינה אינדיקטור אובייקטיבי כל כך לתועלת. כך, למשל, בקרב אוכלים כבדים, עלולים להיות מזיקים ואלו הדרושים לתזונה מאוזנת.

אנו מספרים לכם על עשרת המרכיבים העשירים ביותר בקלוריות בתזונה שלנו ומסבירים מה ההבדל ביניהם.

שמן קוקוס

ערך אנרגיה: 884 קק"ל ל -100 גרם.

במקרה של שמן קוקוס, אל תדאג מהכמות הגדולה שמן. לאחרונה, מוצר זה נודע בשם מזון על. לשילוב הייחודי של חומצות השומן השפעה חיובית על הבריאות - על תפקוד המוח, הלב וכפי שזה נשמע פרדוקסלי, הוא תורם לירידה במשקל. אֵיך? חומצות השומן המצויות בשמן קוקוס מעוררות תהליכי שריפת שומן ומספקות ייצור אנרגיה מהיר. הם גם מעלים את רמות ה- HDL (ליפופרוטאין בצפיפות גבוהה, או, במילים פשוטות, כולסטרול טוב), שיכולים לעזור להפחית את הסיכון למחלות לב.

10 מהמאכלים המזינים ביותר שתוכלו למצוא במקרר

תמונה: istockphoto.com

שומן חזיר

ערך אנרגיה: 797 קק"ל.

במוצר זה מכיל חומצות שומן, תרכובות מינרליות וויטמינים המחזקים את מערכת החיסון ומונעים חדירת זיהומים. עם זאת, עדיף להגביל את השימוש בשומן חזיר מעושן, מכיוון שעישון מייצר חומרים מסרטנים.

10 מהמאכלים המזינים ביותר שתוכלו למצוא במקרר

חוות דעת מומחה: האם אתה יכול לרדת במשקל עם שמן קוקוס

וכמה אתה צריך לאכול כדי לראות תוצאות.

אגוז מקדמיה

ערך אנרגיה: 718 קק"ל

כמו רוב האגוזים האחרים, מקדמיה עשירה בחומרים מזינים, תרכובות צמחיות מועילות, שומנים, ויטמינים ומינרלים. עיכול משופר, לב בריא, משקל ושליטה על רמת הסוכר בדם הם ההשפעות שיש לאגוז הטעים הזה על הגוף. מקדמיה דלה בפחמימות וסוכר ובינוניים בסיבים. הם גם מקור נהדר לנוגדי חמצון. הם מנטרלים רדיקלים חופשיים העלולים לגרום נזק לתאים ולהגדיל את הסיכון לסוכרת, אלצהיימר ומחלות לב.

10 מהמאכלים המזינים ביותר שתוכלו למצוא במקרר

צילום: istockphoto. com

חמאה

ערך אנרגיה: 717 קק"ל.

למרות העובדה שחמאה נכנסה ברשימה שלנו, מבחינת תכולת הקלוריות, היא עדיין נחותה מכל הירקות. הוא מכיל ויטמינים רבים מקבוצות שונות: A, B, C, D, E ו- K, כמו גם חומצות שומן אומגה 3 ואומגה 6. יתר על כן, חלק מהויטמינים הללו נספגים טוב יותר יחד עם שומנים. פויתר על כן, אם יש שמן במתינות - 10-30 גרם ליום, אז אתה יכול לקבל את התועלת המקסימאלית ממנו: לשפר את בריאות הלב וכלי הדם, העיכול, מצב הרוח, מערכת העצבים המרכזית ותפקוד המוח. בנוסף, המוצר מהווה מקור אנרגיה מצוין ומפחית את הסבירות לזיהומים פטרייתיים. אבל זכרו: לא מומלץ לטגן עליו!

10 מהמאכלים המזינים ביותר שתוכלו למצוא במקרר

מה קורה לגוף אם אתם אוכלים באופן קבוע חמאה

מוצר זה נחשב כמזיק לדמות וללב. אבל האם זה באמת כך?

מיונז

ערך אנרגיה: 680 קק"ל.

למרבה הצער, זה לא יכול להתפאר בתכונות מועילות. בנוסף לחלמונים, בדרך כלל מוסיפים למיונז שמן צמחי, מלח ומיץ לימון, סוכר, מספר רב של תוספים ומשפרים טעם. שילוב של שמנים צמחיים זולים (קרא: שומני טרנס) וסוכר הוא הדרך הקצרה ביותר להשגת קילוגרמים לא רצויים. בשל העובדה שמיונז משפר את טעמן של המנות, האדם אינו שולט בכמות הרוטב הנאכל.

למרבה הצער, עודף משקל אינו תופעת הלוואי היחידה בשימוש במיונז. מייצבים ומתחליבים, הנכללים גם ברוטב, משפיעים לרעה על המיקרופלורה במעי.

10 מהמאכלים המזינים ביותר שתוכלו למצוא במקרר

רשימת מוצרים שיעזרו להחליף סוכר. ועם יתרונות בריאותיים!

מתברר כי תחליפי הסוכר הטובים ביותר הם סירופים.

שוקולד מריר 70-80%

ערך אנרגיה : 604 קק"ל.

תתפלא לטובה ללמוד ששוקולד מריר עשיר בחומרים מזינים שיכולים להשפיע לטובה על הבריאות. מיוצר מפולי קקאו, זהו אחד המקורות העשירים ביותר לנוגדי חמצון. מחקרים מראים כי שוקולד מריר יכול לשפר את הבריאות ולהפחית את הסיכון למחלות לב. מוצר איכותי עם תכולת קקאו גבוהה הוא מזין ביותר ועשוי בסיבים מסיסים ומינרלים, כולל מגנזיום וברזל. עם זאת, רק לשוקולד שאינו מכיל סוכר מזוקק יש תכונות מועילות. האלטרנטיבה הטובה ביותר היא סוכר קוקוס.

10 מהמאכלים המזינים ביותר שתוכלו למצוא במקרר

צילום: istockphoto.com

כבד בקלה

ערך אנרגיה: 574 קק"ל.

למרות שכבד בקלה עשיר בקלוריות, הוא בעל תכונות אנטי דלקתיות בשל תכולתו הגבוהה של חומצות שומן אומגה 3. הם מפחיתים את הסיכון למחלות לב, מורידים את רמות הכולסטרול, מנטרלים תהליכים דלקתיים במעיים ומונעים התפתחות של דלקת פרקים וסרטן. אסור לנו לשכוח שחומצות שומן הן חיוניות לתפקוד תקין של המוח. כמו כן, כבד בקלה מתעכל בקלות ונספג בצורה מושלמת בגוף.

בייקון

ערך אנרגיה: 541 קק"ל.

בייקון, ככלל, מכיל בולכמויות גבוהות של נתרן ושומן רווי. רמות נתרן גבוהות מהוות גורם סיכון להתפתחות לחץ דם גבוה. לכן, כאשר משתמשים במוצר כזה כמו בייקון, עליכם לדעת מתי לעצור ולא לאכול יתר על המידה.

10 מהמאכלים המזינים ביותר שתוכלו למצוא במקרר

אם נמאס לכם מבשר: 7 מנות דגים בריאות. שקל להכין אותם

מתכונים אלה לא יפגעו בנתון ויתאימו לשרירים.

גבינת פרמזן

ערך אנרגיה: 420 קק"ל.

גבינה היא מקור לסידן, שומן, חלבון, ויטמינים A ו- B-12, כמו גם אבץ, זרחן וריבופלאבין. אך מוצר זה מכיל סוכר חלב - לקטוז, אשר קשה לאנשים עם חוסר סובלנות פרטנית לעיכול. וזה 70% מאוכלוסיית העולם!

פרמזן הוא סוג הגבינה הכי קלוריות. כמו אחרים, הוא רווי נתרן. פרמזן אינו מכיל סיבים, וצריכה מוגזמת של מוצרי חלב מפוסטרים עלולה לגרום לתגובות אלרגיות. לכן יש להעדיף גבינות ישנות העשויות מחלב לא מפוסטר.

10 מהמאכלים המזינים ביותר שתוכלו למצוא במקרר

צילום: istockphoto.com

אבוקדו

ערך אנרגיה: 160 קק"ל.

אבוקדו הוא פרי מזין במיוחד (כן, אבוקדו הוא פרי!) ומכיל כ -20 שונים ויטמינים ומינרלים. הוא מורכב מחלבונים, שומנים בריאים, סיבים ושייך למזונות צמחיים דלי פחמימות.

לא כל המזונות ברשימה שלנו מזיקים. אחרי הכל, הקריטריון העיקרי של התועלת אינו תכולת קלוריות, אלא כמות החומרים המזינים. הדוגמה הברורה ביותר היא צלחת צ'יפס וחופן אגוזים עם ערך אנרגיה זהה. הם מפחדים לא מהמספרים הנוראים על האריזה, אלא ממוצרים עם תכולה נמוכה של יסודות קורט חיוניים, והימנעות ממה שנקרא קלוריות ריקות.

ז'ק פרסקו - הרצאה מקופנהגן + שו\

פוסט קודם האם אוכל בריא מזין? מפיג את המיתוס העיקרי על תזונה טובה
ההודעה הבאה יום ללא איסורים. האם ניתן לארגן לעצמכם ארוחת רמאות ואיך לעשות זאת נכון